昨日の失敗を踏まえ、今日は焼き時間を5分減らしてみます。
170℃のオーブンで15分焼きます。
しかしながら不安がつきまとい、途中で何度ものぞき見 |дﾟ)
15分で大丈夫でした(´･ω･｀)ホッ
オーブンから出したときは、プニプニしていましたが
冷めたらサクサクになりました！
全体に薄茶色の焼き色がついたら、丁度よい焼き加減のようです。
オーブンの大きさなどにより、焼き時間にバラつきが出ます。
15分で一度焼き加減をみて、足りなければ5分追加するのが良いです。
昨日の苦いクッキーとは違い、美味しく仕上がりました。
甘くてピリッとスパイシーな大人の味。
寒い日のティータイムにピッタリのクッキーです。
クックパッドで「ジンジャーブレッドクッキー」レシピ公開しました。
