昨日失敗した眼球ゼリーはどうなったかしら？

一つだけちゃんと固まってくれました。

ちょっと…..黒目が大きかったのかな….？？
これはオッパイみたいに見えます。

コーヒーをイチゴミルクに変えてバレンタインデーに
活用していただきたい。

さて、今日のテーマは昨日の失敗についてです。
試しに固めた物を食べてみましたが、味も硬さもグッド！

黒目のゼリーだけ固めに作り直してみたいと思います！
結果は後程！
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1個はまた黒目が浮いてきましたが
3個はちゃんと目玉になりました。
気持ち悪い！

黒目だけはしっかりと固めのゼリーにしてあげて
白目部分は人肌程度に荒熱をとってから流してあげるとうまくいきます。

私の白目、もうちょっと固いほうが扱いやすいような気もするけど
食感も大事にしたいとなると、あまりカチカチじゃあね。
レシピはもうちょっと固めの分量にしておきます。

なんたってこの見た目だから
なかなか食が進まない…