もちレシピ作成のまとめ

いろいろあったなー…なんて

思い返して一筆したためます。

11：35～12：00　　25分

年明け早々に始まった　もちレシピ企画。
猛烈に忙しい４日となりました(-.-)チーン

新しい餅の食べかたを提案するこの企画は
前途多難でトラブル続きでした。

とにかく餅って扱いづらい！

固くしたい時には柔らかく
柔らかくしたい時には固くなる

洗い流したい時は　意地でもしがみつく

本当にイヤな奴だな(-_-メ)って思いました。

とにかく洗い物に苦労。調理時間を30分の予定で組んでいたのに
洗い物に20分かかってしまうことも….(;´д｀)トホホ

でも出来上がったものは本当においしくて
コリゴリにはなりませんでした！

1番のオススメはラザニア　本当においしかった。
パスタを餅で作るというメニューでした。
アラビアータのペンネもちゃんと作ればよかったなぁ…
と、心残りです！

きのう最後に私が作ったのは　うどん。
最後の最後に　少し餅を使いこなせてきたような…？？

毎年の鏡開きが何だか楽しみになりそうです！

今回ローコレで生み出した　もちレシピ　は全13種(#^^#)
ぜひ作ってみてくださいね！