以前から気になっていたお店「HERB&SPICE CAFE MINERAL」。
弘前市の斎栄旅館の食堂を改装して2016年9月9日にオープンしたお店。
使用しているハーブはおいらせ町にあるCONSE FARMから取り寄せた無農薬のものを使用しているそうです。

ランチメニューで気になったもの
　スパイスの効いた手ゴネハンバーグ　濃厚ベジャメルソースのハンバーグドリア
　独自にブレンドしたスパイスを使用　スパイシーキーマカレー
　スモークサーモンとアボガド、クリームチーズのホットサンド

どれも美味しいそう。近日、ローコレでリポート予定です。