焼きたてのきりたんぽを見て、今すぐ出来立てを味わってみたくなりました。
妄想はどんどん膨らんで、醤油か味噌を塗ったきりたんぽを炭でもう一度焼いて熱々を食べたい。
予定にはなかったので上司に相談しに行くと・・・何と。
上司がすでに、きりたんぽに塗る味噌作りをしていました!
やはりこの焼きたての香ばしいきりたんぽを目の前にすると、焼きたてを食べずにはいられません。
早速味噌を塗って焼きます。2本だけです。
味噌が焼けるいい匂い。ジューッと音がします。
立てたり網に転がしたり。
早速いただきます。
外側はこんがり焼けてカリカリ、中はもっちもっち。
熱々で味噌とお米の香ばしい味がします。
まだきりたんぽ鍋にしてませんが、きりたんぽ作りは大成功の予感です。
このカリカリモチモチのきりたんぽ。
鍋にしたら比内地鶏のスープをたっぷり吸って、それはそれは美味しくなりそうです。
焼いたきりたんぽはラップして、冷凍庫へ。
来週はきりたんぽ鍋作りです。