鉄串に牛肉や豚肉・鶏肉を刺し通し、岩塩をふって炭火でじっくり焼くブラジルのバーベキュー。
串に刺さったお肉はとてもワイルド!炭火で簡単にできるので、キャンプにも最適です。

シュラスコの作り方