以前ローコレでリポートにお邪魔した
雑穀料理教室が始めた週一カフェ「wasamodora」

オープンから4ヶ月。お店はお客さんで賑わっているようです。

以前Facebookでお庭に柿が沢山実って、欲しい方いませんか～？
とおっしゃっていたのを見かけて
「下さい！」と名乗りをあげたローコレ。

以前からやってみたいと思っていた
干し柿作りやってみたいんです～というと、
「どうぞどうぞ～♪なんだったら干すとこまでやって行って下さい」
と、作り方も教わる事になりました。

うれしい！

今日は干し柿づくりに向けて色々調査しました。

まずは干す場所、どうやって干すかを決めたり
カラスや虫などの対策を考えたり。

楽しみです。干し柿作りはまた来週。