もちレシピ作成のまとめ

いろいろあったなー…なんて

思い返して一筆したためます。

11:35~12:00  25分

年明け早々に始まった もちレシピ企画。
猛烈に忙しい4日となりました(-.-)チーン

新しい餅の食べかたを提案するこの企画は
前途多難でトラブル続きでした。

soup07

とにかく餅って扱いづらい!

固くしたい時には柔らかく
柔らかくしたい時には固くなる

洗い流したい時は 意地でもしがみつく

本当にイヤな奴だな(-_-メ)って思いました。

とにかく洗い物に苦労。調理時間を30分の予定で組んでいたのに
洗い物に20分かかってしまうことも….(;´д`)トホホ

でも出来上がったものは本当においしくて
コリゴリにはなりませんでした!

1番のオススメはラザニア 本当においしかった。
パスタを餅で作るというメニューでした。
アラビアータのペンネもちゃんと作ればよかったなぁ…
と、心残りです!

penne06

きのう最後に私が作ったのは うどん。
最後の最後に 少し餅を使いこなせてきたような…??

毎年の鏡開きが何だか楽しみになりそうです!

今回ローコレで生み出した もちレシピ は全13種(#^^#)
ぜひ作ってみてくださいね!

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