鶴田町の道の駅「あるじゃ」の中にあるレストラン。
津軽地方に5店舗展開している中華料理のお店です。

今回はあるじゃ店でしか味わえないメニューのリポートです。

鶴田産大豆「おおすず」の豆乳を使った豆乳担担麺。

皮にスチューベン果汁を練りこんだ生地を使用した「スチューベン餃子」。
スチューベンの生産量日本一の鶴田町ならではの珍しい餃子です。

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