早速の味見。

作る途中の味見で嫌な予感はありました。

一口食べてみると「うわっ…」てかんじです。
マズくて　ビビる！”(-“”-)”

ベーコンとチョコがどうとかじゃなく
チョコのチョイスにミスです。
もうちょっとビターなチョコを使えばよかったのですが
甘さとベーコンが合わず、なんか変なかんじ。

もうこりゃー　取返しがつかん！(ﾟДﾟ;)

と焦った私は、なんとか食べられるレベルにできないかと
とりあえずいろいろ　振りかけてみる。

塩をふってもどうにもならず

ベーコンと塩ときたら次はコショウしかないと思い
荒引ブラックペッパーを少しかけてみると、これが意外にヒット！

とゆうか、ホームラン級の威力がきた！

結構豪快にかけてみるともっとおいしくなった( *´艸｀)

チョコとコショウが合うという新事実！

こうなると今度はレーズンが邪魔になってくる。(笑)

料理は　足し算引き算　と同じと誰かがいっていました。
興味のある方はぜひ　レーズン抜きで作ってみて下さい！

ついでに燻製の香りがもっとしていたらもっとおいしいに違いありません。