これでもかー( `ー´)ノってゆうくらい

餅にしてやるんです!

11:30~ お昼をはさみ  60分
予定通りに完成。

餅と小麦粉をこねて、意外にうどんっぽくなって 期待大です!

udon03

冷蔵庫で少し寝かせると少し硬くなってきました。
ぜんぜん伸びない。

udon05

なんとか伸ばして 麺状にしました。

次はたっぷりのお湯で茹でる。
茹でたらだんだん すいとん みたいになってきました。
うどんが餅に返ってゆく…

udon07

冷水でしめたら 一応は形状維持できました。

焼いたお餅をのせて
白だしでいただきました( *´艸`)

モチモチだけど うどんとはまたチョット違った味です。
すいとん寄りな感じかな??
きりたんぽ鍋みたいな味がしました。
おいしかったです!

簡単なのでぜひチャレンジしてみてください!

レシピ検索No.1 料理レシピ載せるなら クックパッド

Locolle|ローコレサイトバナー