先週はお餅でカニクリームコロッケを作りました。
が、失敗して爆発しました。
今日は衣をつけて揚げるのではなく
巾着に詰めて揚げ焼きにしていきたいと思います！
というわけで油揚げ買ってきますね！
買い物 10：30～ 20分
調理 10：50～ 30分
順調に出来上がりました(^^♪
油揚げって、詰めてみると
思っていたよりも 中身がそんなに入らないんですよね。
なんとか ギュウギュウに詰め込みました。
かんぴょうでもあれば良かったですね|дﾟ)
つまようじで閉じました。
揚げ焼きの予定でしたが、油揚げはもとから揚げられてるいので
軽く油をしいたフライパンで焦げ目がつく程度に焼きました。
コロッケも捨てがたいですが、
結果 中身の和風な味と巾着がマッチしていて
これはこれでおいしいです！
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