【予定】
調理30分
ブログ30分
クックパッド30分

ラザニア。ちょっとだけ大変でした。

ソースの味付けは簡単。
たっぷりのひき肉と玉ねぎ。これにトマト缶さえあれば
塩コショウ・ケチャップで味を整えるだけ。
水気があまり出ないようにするだけです。

問題はラザニアの麺の部分。
平たいパスタをもちでどう表現するか。

どう考えても、パスタ＝小麦？の頭しか出てこない。

レンジでチンしたもちにたっぷりの小麦を混ぜてみた。
もちがくっつきます。くっつく。平たくする為に打ち粉もたっぷり。
切り餅２個に対して50gの小麦粉を投入しました。

キレイに薄く平らにするのは大変。
綿棒はほとんど使わず、手で押してスキレットの形にだいたいで合わせました。

あとはオリーブオイルをひいたスキレットに
もち麺・・・ソース・・・もち麺と重ねていくだけ♪

オーブンに投入します。

普段オーブンなんて縁のない私。頑張ってもトースター。

一度はオーブンに入れましたが、余熱だ～焼き上がりまで何分だ～が
わずらわしく、もう待ってられん！！！結局はIHにかけて一気に加熱しました。

残念ながら、本来のラザニアのように麺とソースの層は確認出来ず。
予想以上に出た油にビビりながらも、オリーブオイルは太らないと
自分に言い聞かせました。

完成です。
麺の部分以外はとっても簡単に出来たラザニアですが
これがアグリゲートstaffからは大好評で♪♪♪
やはり女子はイタリアンが好きなんですね。

少し冷めたぐらいが麺感出ます。
プライベートでも作ってみようと思いました！