お餅をサラダ風にアレンジしてみます!

お餅と生ハムとオニオンにオイルを絡めて( *´艸`)
オシャレ餅にアレンジします。

13:30~14:00 30分

近ごろ「柚子胡椒」にハマっている私です。
今日は柚子胡椒を使ったドレッシングを開発して
お餅をマリネしたいと思います。

材料は
・オリーブオイル
・お酢
・しょうゆ
・柚子胡椒

marine01

ひと通り混ぜてみたら、柚子胡椒は結構思い切って入れても大丈夫ってことがわかりました。

生ハムに焼いたお餅とスライスオニオンを巻いて
あとは柚子胡椒ドレッシングをかけます。

marine02

ピリッとくるんですが、これだけでは飽き足らず
さらにブラックペッパーもひとふり!(*´з`)

今日お餅レシピを作ってみて分かったことは
お餅は周りの味をボヤケさせるので
少しメリハリのある味にするのがオススメです!

お餅のマリネは時間が経つと
お餅がどんどん固くなるので早く食べて下さい!

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